Harga cabai di Palembang fluktuatif dipengaruhi stok dan cuaca. Cabai merah stabil Rp55 ribu/kg, namun rawit hijau melonjak signifikan menjadi Rp70 ribu/kg.
Disdag Palembang gelar pasar murah untuk menekan kenaikan harga pangan, termasuk beras premium dan medium. Ketersediaan cabai dari daerah lain melalui sistem kontrak KAD.
Harga sembako hari ini di Pasar Lemabang Palembang: beras, gula pasir, minyak goreng, tepung terigu, daging sapi/ayam, telur ayam ras, bawang merah/putih, dan cabai.
Palembang, IDN Times - Harga cabai di Palembang fluktuatif. Pergerakan harga tersebut dipengaruhi ketersediaan stok serta kondisi cuaca. Khusus harga cabai merah keriting, harga terpantau stabil di angka Rp55 ribu per kilogram (kg).
Tetapi harga cabai jenis rawit hijau, melonjak signifikan Rp70 ribu per kg dari sebelumnya Rp60 ribuan per kg.
Harga tersebut berdasarkan data Dinas Perdagangan (Disdag) kota di Pasar Lemabang.
"Jika stok (pangan khususnya cabai) belum mencukupi, kita ambil dari daerah lain," kata Kabid Stabilisasi dan Sarana Distribusi Perdagangan Disdag Palembang, Elsa Noviani, Rabu (3/9/2025).
Melihat kondisi harga pangan mulai bergerak naik, terutama komoditas cabai. Disdag Palembang memulai kembali kegiatan operasi pasar murah di beberapa kecamatan/kota. Tujuan gelaran pasar murah tersebut untuk menekan kenaikan harga pangan.
Tak hanya komoditas cabai, beberapa sembako lain juga mengalami harga naik dan turun. Sepekan belakang, harga beras premium juga medium pun sempat merangkak. Melihat kondisi ini, Disdag Palembang kerjasama Bulog Sumatra Selatan (Sumsel) mulai menyalurkan penjualan beras SPHP di pasar murah.
"Hari ini (Rabu) ada pasar murah di Pasar Yada, Kalidoni. Khusus beras SPHP dijual 58 ribu per 5 kg," jelasnya.
Berdasarkan informasi yang diterima IDN Times dari data Disdag Palembang, upaya mencukupi kebutuhan masyarakat.
Ketersediaan cabai disalurkan dari daerah lain melalui sistem kontrak KAD atau sistem kerjasama antar daerah. Beberapa wilayah pendistribusi cabai berasal dari Pagaralam dan Ogan Komering Ulu Selatan (OKUS).
"Kalau cabai merah ada yang dari Yogyakarta dan untuk komoditas bawang ada yang dari Nganjuk, Brebes dan Padang," kata Elsa.
Berikut daftar harga sembako hari ini yang terpantau di Pasar Lemabang Palembang:
Beras
Medium: Rp13.500/kg
Premium: Rp15 ribu/kg
Gula Pasir
Curah: Rp18 ribu/kg
Kemasan: Rp18.500/kg
Minyak Goreng
Curah: Rp19 ribu /liter
Kemasan: Rp18 ribu/kg
Tepung Terigu: Rp13 ribu/kg
Daging Sapi: Rp140 ribu/kg
Daging Ayam Ras: Rp33 ribu/kg
Telur Ayam Ras: Rp25 ribu/kg
Bawang
Merah: Rp40 ribu/kg
Putih: Rp36 ribu/kg
Cabai
Merah keriting: Rp55 ribu/kg
Rawit: Rp70 ribu/kg
Burung: Rp28 ribu/kg