Inovasi Home Dry Coffee, Bantu Petani Kopi Lahat Atasi Cuaca Buruk

Divisi Riset dan Publikasi, Muhammad Fathir Araffi mengatakan, sistem ini dilengkapi panel surya dan kipas pengering untuk menjaga sirkulasi udara panas tetap merata. Dengan suhu mencapai 40–50 derajat Celcius, proses pengeringan dapat dipercepat dari 14 hari menjadi hanya 10 hari, dengan hasil yang lebih bersih, kering merata, dan higienis.

"Rumah pengeringan kopi ini bertujuan untuk membuat produk kopi disana lebih higenis dan terstandarisasi, dimana tidak hanya menangkap panas namun juga memiliki sirkulasi yang baik. Hal ini bertujuan agak semua biji kopi memiliki kadar air yang sama," ujarnya.

Fathir menambahkan, selain itu rumah pengeringan ini menggunakan tenaga surya yang bersih lingkungan. Diharapkan dengan adanya rumah pengeringan ini masyarakat sudah tidak lagi takut dengan perubahan cuaca yang selama ini cenderung labil.

"Mereka tidak perlu lagi takut akan cuaca buruk dan sekarang memiliki kopi yang lebih baik dari segi kualitas," ucapnya.

Tak hanya itu, tim mereka juga membantu warga mengelola limbah kering kopi yang selama ini sering diabaikan. Limbah ini disulap menjadi pupuk organik cair melalui proses fermentasi sederhana. Seperti campuran air bersih, gula merah, dan larutan EM4.

"Dalam waktu sekitar 8–10 hari, limbah tersebut berubah menjadi pupuk cair yang dapat dimanfaatkan untuk berbagai tanaman, seperti kopi, kakao, maupun tanaman buah," ujarnya.

Inisiatif ini muncul didasari dengan limbah kering kopi di desa tersebut yang masih menumpuk dan hanya menjadi sampah. Maka itu mereka membantu warga mengolahnya menjadi pupuk. Dengan ditempatkan menggunakan tedmond ukuran 600 liter yang dapat mengolah limbah kering kopi sebanyak 60 kilogram, dan lama pembuatan pupuk sekitar 2 minggu

"Program ini tidak hanya meningkatkan efisiensi dan mutu pascapanen kopi, tetapi juga mendukung pengelolaan lingkungan yang berkelanjutan serta mendorong kemandirian masyarakat desa dalam menerapkan teknologi tepat guna," terang Fathir.

Fathir berharap, melalui penerapan dua inovasi ini, kegiatan pengabdian masyarakat di Desa Pajar Bulan, Kabupaten Lahat, berhasil memberikan dampak positif bagi petani lokal. Terbukti program yang dilaksanakan selama 3 minggu mulai 20 Oktober-8 November ini direspon baik oleh warga.

"Kami bersyukur warga sangat senang mendapatkan program ini, mereka juga dapat membuat pupuk sendiri dari bahan yang selama ini terbuang. Semoga saja ke depan para petani kopi bisa memanfaatkan teknologi ini untuk hasil panen dan pengolahan kopi yang lebih maksimal," ujarnya.