TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

5 Makanan Ini Tingkatkan Produksi Kolagen, Bikin Cantik Luar Dalam!

Konsumsi sewajarnya dan jangan berlebihan, ya!

ilustrasi buah beri (unsplash.com/Rodion Kutsaiev)

Kolagen adalah protein penyusun dalam tubuh yang banyak tersebar di dalam area kulit, tulang, jaringan ikat, pembuluh darah, dan organ lainnya. Dengan jumlah yang mencapai 30 persen dari total protein dalam tubuh, peran kolagen tidak bisa disepelekan.

Beberapa fungsinya ialah mempertahankan elsatisitas kulit dan pembuluh darah, menjaga fleksibilitas tubuh pada area tendon, dan masih banyak lagi. Tapi sayangnya seiring bertambah usia, produksi kolagen dalam tubuh semakin menurun.

Agar mengatasi hal tersebut, diperlukan asupan kolagen ekstra yang diperoleh dengan mengonsumsi makanan kaya akan protein maupun Vitamin C. Seperti buah beri hingga tiram, berikut ini merupakan lima makanan yang membantu meningkatkan produksi kolagen.

Baca Juga: 9 Manfaat Minyak Lavender Untuk Kesehatan, Bisa Meredakan Mual Juga

Baca Juga: Millennial dan Gen Z Sering Sakit Maag, Ini 13 Penyebab Utamanya

1. Jeruk

ilustrasi jeruk (unsplash.com/Sheraz Shaikh)

Jeruk merupakan buah dengan kandungan Vitamin C yang tinggi. Melansir halosehat.com, setiap 100 gram jeruk diperkirakan dapat memenuhi 90 persen kebutuhan Vitamin C harian tubuh.

Kandungan Vitamin C yang tinggi dalam buah jeruk memiliki peran penting dalam pembentukan kolagen dalam tubuh. Selain itu, buah jeruk juga kaya akan serat yang baik untuk pencernaan. Untuk memperoleh nutrisi yang maksimal dari buah satu ini, kamu dapat mengonsumsinya secara langsung.

2. Daging sapi

ilustrasi daging sapi (unsplash.com/Paras Kapoor)

Daging sapi adalah salah satu jenis sumber protein yang sangat umum dikonsumsi. Mengonsumsi daging sapi dapat meningkatkan produksi kolagen. Sebab, daging sapi kaya akan kandungan Zync dan asam amino seperti glisin, prolin, dan hidroksiprolin yang memiliki peran penting dalam pembentukan kolagen.

Walaupun kaya akan kandungan nutrisi, cara pengolahan daging sapi harus benar-benar diperhatikan. Jika tidak diolah dengan benar, alih-alih memberikan manfaat bagi tubuh, daging sapi justru bisa menjadi sumber kolesterol, lho.

3. Telur

ilustrasi telur (unsplash.com/Anton Nikolov)

Selain daging sapi, telur juga menjadi sumber asam amino yang dapat membantu meningkatkan produksi kolagen dalam tubuh. Selain protein, telur juga mengandung karbohidrat sebanyak 0,6 gram dalam setiap butirnya.

Namun, perlu dicatat bahwa kandungan gizi dalam telur dapat berubah tergantung bagaimana cara mengolahnya. Salah satu cara terbaik mengolah telur adalah dengan merebusnya dalam air mendidih selama 6-10 menit. Dengan cara tersebut, kalori dan lemak dalam telur tidak akan bertambah.

4. Buah beri

ilustrasi buah beri (unsplash.com/Viktor Talashuk)

Selain jeruk, kandungan Vitamin C yang tinggi juga dapat ditemukan dalam buah beri-berian, seperti stroberi, blueberry, raspberry, dan blackberry. Tak hanya vitamin, buah beri-berian juga kaya akan kandungan antioksidan, serat, serta mineral. Tak heran, buah satu ini diberikan julukan super fruit.

Salah satu jenis buah beri yang sangat bermanfaat bagi kesehatan adalah buah raspberry. Dengan kandungan serat yang tinggi, raspberry dapat bermanfaat menurunkan kolesterol dan mengurangi sembelit. Ditambah lagi, buah ini punya sifat anti radang karena memiliki kandungan polifenol yang tinggi. Kandungan ini dapat meredakan nyeri akibat radang pada sendi.

Baca Juga: 6 Bahan Makanan Ini Bisa Memicu Gagal Ginjal, Orang Tua Patut Waspada

Verified Writer

Delilah Eleanor

Professional Daydreamer | deleanour@gmail.com

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Berita Terkini Lainnya