TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN
Home Health Medical

4 Tips Kolesterol Aman Usai Konsumsi Daging Kurban Idul Adha

Paling penting tak mengolah daging dengan santan berlebih

Freepik.com/Racool_studio
Verified
Feny Maulia Agustin

Intinya Sih...

  • Konsumsi daging dengan santan berlebih dapat berdampak buruk pada kesehatan tubuh dan kolesterol.
  • Olah daging kurban tanpa santan, seperti hidangan sop, pindang, atau panggang untuk mengurangi lemak dan minyak.
  • Disarankan untuk menikmati olahan daging dengan gizi seimbang, seperti perbanyak makan sayur dan buah serta minum air jeruk setelah mengonsumsi daging.

Palembang, IDN Times - Lebaran Idul Adha selalu dihiasi hidangan olahan daging. Selain karena lebaran haji identik dengan hewan kurban, berbagai sajian daging memang paling laris saat momen Idul Adha.

Namun jika terus-menerus konsumsi daging yang diolah dengan berbagai bumbu tanpa henti, tentu akan berdampak pada kesehatan tubuh.

Berikut IDN Times bagikan tips untuk menjaga kolesterol tetap aman setelah menikmati menu daging pasca Lebaran Idul Adha. Simak yuk!

Baca Juga: PDHI Sumsel Temukan Satu Kurban Menderita Sakit Cacing Hati 

1. Konsumsi daging tanpa campuran santan kental

Menurut Ahli Gizi Rumah Sakit Umum Pusat (RSUP) Dr Mohammad Hoesin Palembang, hal paling penting agar kolesterol aman setelah konsumsi daging adalah tidak makan olahan daging dengan lemak berlebih.

"Agar tidak banyak mengandung lemak dan kolesterol tinggi disarankan mengolah daging kurban dengan mengurangi santan kental," ujarnya.

Baca Juga: PDHI Sumsel Sebut Hewan Kurban Mudah Alami Stres 

2. Panggang daging agar kadar lemak dan minyak berkurang

Saran pengolahan daging tanpa santan bisa dengan memasak daging berupa hidangan sop, pindang, ataupun penyajian daging dengan cara panggang untuk mengurangi kadar lemak dan minyak.

"Tips dalam mengolah daging kurangi penggunaan santan kental agar tidak menumpuk lemak dalam tubuh," timpalnya.

3. Konsumsi buah potong setelah makan daging agar gizi seimbang

Tak menjadi masalah jika mengonsumsi daging hingga habis. Tetapi perlu diketahui, lebih baik menikmati olahan daging dibarengk dengan gizi seimbang seperti perbanyak makan sayur dan buah.

"Seperti salad sayur, asinan sayur, gado-gado, salad buah dan lainnya. Jangan lupa juga untuk makan buah potong agar tetap sehat," jelas dia.

Topik:
kolesterol
hewan kurban
Berita Terkini Lainnya

6 Tips Agar Tetap Berenergi Sepanjang Hari, Bye-Bye Lemas!

5 Teknik Manajemen Stres untuk Kesehatan Otak yang Diterapkan Rutin

4 Tips Hadapi Musim Pancaroba Bagi Karyawan Kantoran

5 Jenis Bahan Makanan Pelengkap untuk Susu Whey Protein, Kaya Nutrisi!

6 Tips Menjaga Mata Selalu Sehat Saat Kerja di Depan Perangkat Digital

3 Tanda Tubuh Kamu Butuh Bantuan, Jangan Anggap Biasa! 

5 Hal yang Harus Pria Persiapkan Sebelum Gym Agar Lebih Optimal

5 Cara Memotivasi Diri agar Tidak Malas Berjalan Kaki

5 Tanaman Penyembuh Aneka Penyakit Ini Tersedia di Sekitarmu, Lho

5 Fakta Menarik Hyaluronic Acid yang Banyak Terkandung di Pelembab