10 Tips Dasar Memasak, Pemula Wajib Tahu biar Gak Cedera

Memasak jadi lebih cepat dan efisien

Bagi pemula, memasak memang jadi kesenangan dan tantangan tersendiri. Kalau masakan yang kita buat berhasil, rasanya pasti bahagia. Tapi pasti ada saja risikonya.

Mulai dari masakan yang terlalu asin, jari yang gak sengaja teriris, sampai masakan gosong. Untuk mengatasi masalah-masalah tersebut, ada tips basic dalam memasak yang perlu kamu tahu, nih.

1. Menaburkan garam lebih tinggi ala salt bae akan membuat rasanya akan lebih rata, tidak ada garam yang menggumpal

10 Tips Dasar Memasak, Pemula Wajib Tahu biar Gak Cederanytimes.com

2. Mise en place atau persiapkan bahan dengan jumlah yang sesuai dalam wadah kecil, jadi kamu gak bakal salah takar lagi. Lebih cepat!

10 Tips Dasar Memasak, Pemula Wajib Tahu biar Gak Cederathepioneerwoman.com

3. Geprek bawang putih untuk melepaskan kulitnya, gak perlu dikupas lagi

10 Tips Dasar Memasak, Pemula Wajib Tahu biar Gak Cederaeatingwell.com

4. Jangan masak bawang putih terlalu awal, karena akan cepat gosong. Kalau suka, bisa ditambahkan di akhir, rasanya akan lebih kuat

10 Tips Dasar Memasak, Pemula Wajib Tahu biar Gak Cederaindustryeats.com

5. Kalau kamu takut terkena pisau, bentuk tanganmu menyerupai cakar, lalu gunakan pisaunya. Cara ini ampuh menjaga jarimu lho!

10 Tips Dasar Memasak, Pemula Wajib Tahu biar Gak Cederaseriouseats.com

6. Diamkan sebentar daging yang telah kamu masak supaya lebih meresap sampai ke dalam. Lebih lembut!

10 Tips Dasar Memasak, Pemula Wajib Tahu biar Gak Cederafinecooking.com

Baca Juga: 10 Tips Memasak Gurita biar Lebih Enak dan Tidak Keras, Cobain Yuk!

7. Jangan pernah mengaduk saat masak nasi, karena nanti bakal menyebar dan gak lengket, kecuali kalau mau masak nasi goreng

10 Tips Dasar Memasak, Pemula Wajib Tahu biar Gak Cederaspinningcook.com

8. Jangan memenuhi panci dengan lauk karena panasnya gak akan merata, secukupnya saja

10 Tips Dasar Memasak, Pemula Wajib Tahu biar Gak Cederacooking.nytimes.com

9. Saat memasak steak, pastikan sirami daging dengan mentega dan rempah terus menerus agar meresap. Dijamin lebih sedap!

10 Tips Dasar Memasak, Pemula Wajib Tahu biar Gak Cederaclosetcooking.com

10. Tambahkan sedikit air bekas rebusan saat mencampur spaghetti dengan saus, jadi lebih menyatu

10 Tips Dasar Memasak, Pemula Wajib Tahu biar Gak Cederaseriouseats.com

Nah, itulah dia 10 tips dasar memasak yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba!

Baca Juga: 5 Tips Memasak Daging Bebek yang Enak dan Empuk, Gak Ada Lagi Bau Amis

yummy-banner

Topik:

  • Dewi Suci Rahayu

Berita Terkini Lainnya