Comscore Tracker

Jadi Ngiler Kan! Ini Resep Buat Teri Medan Petai Balado yang Enak

Masakan sendiri lebih nikmat dan enak

Biasanya teri medan sangat cocok dan ngena kalau disandingkan dengan nasi goreng jenis apapun.

Tapi, kalau kamu belum pernah mencoba teri medan degan petai balado, sepertinya kamu harus segera menyantapnya. Gak perlu mencari ke rumah makan, cafe atau resto.

Karena, cara membuatnya gampang lho. Kamu bisa mempraktikkannya di rumah dengan resep di bawah ini!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Jadi Ngiler Kan! Ini Resep Buat Teri Medan Petai Balado yang EnakPexels.com/Adonyi

Bahan utama:

  • 1/2 kg teri Medan (cuci dengan air panas supaya tidak terlalu asin dan bau amis)
  • 2 batang petai (jumlahnya sesuai selera)
  • 5 sdm minyak goreng (sesuaikan dengan banyaknya ikan teri yang digoreng)
  • 4 siung bawang merah (diiris)
  • 2 siung bawang putih (diiris atau digeprek) 
  • 1 batang daun bawang 

Bahan bumbu halus:

  • 10 buah cabai merah 
  • 5 buah cabai rawit 
  • 2 buah tomat

2. Cara membuat teri Medan petai balado

Jadi Ngiler Kan! Ini Resep Buat Teri Medan Petai Balado yang EnakInstagram.com/vitarina_88
  1. Goreng ikan teri sampai matang. Jika buih sudah habis, tandanya ikan teri sudah matang.
  2. Kupas kulit petai.
  3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan gula sesuai selera dan tunggu hingga matang. 
  4. Masukkan ikan teri, sembari mengecilkan api kompor. 
  5. Masukkan petai, kemudian aduk hingga merata.

Baca Juga: Resep Membuat Telur Ceplok Balado yang Bikin Sarapan Makin Istimewa

3. Tips sajian

Jadi Ngiler Kan! Ini Resep Buat Teri Medan Petai Balado yang EnakInstagram.com/maykitchen255
  1. Sajikan ikan teri Medan petai balado di piring dengan taburan daun bawang.
  2. Supaya lebih nikmat, tumis sayur atau rebus labu siam sebagai tambahannya.

Tunggu apalagi, yuk coba bikin teri Medan petai balado untuk menu sehari-hari! Bisa dibuat bekal ke kantor atau sekolah, lho.

Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Cumi Asin Petai, Cuma Butuh Lima Langkah!

Topic:

  • Sidratul Muntaha

Berita Terkini Lainnya