Resep Tempura Terung ala Yummy yang Cocok buat Camilan di Akhir Pekan
yummy.co.id
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Terung termasuk sayur-sayuran yang banyak tersebar di Asia. Rasa asli terung yang manis membuatnya disukai banyak orang. Apalagi mudah diolah dan dikreasikan jadi berbagai macam masakan.
Salah satu kreasinya yang enak banget adalah tempura terung. Perpaduan rasa gurihnya adonan tepung dengan terung yang manis dijamin bakal bikin nagih. Yuk, coba lihat gimana resep dan cara membuat tempura terung ala Yummy!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
unsplash.com/CharlesdeluvioBahan-bahan:
- 200 gram tepung terigu
- 100 gram tepung beras
- 150 ml air
- 2 buah terung
- 2 batang daun bawang yang diiris tipis
- 1 sendok makan ketumbar bubuk
- 1 sendok makan bawang putih halus
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh penyedap rasa
2. Campurkan bahan-bahan untuk adonan tempuranya
yummy.co.idMasukkan garam, bawang putih, tepung terigu, tepung beras, ketumbar, penyedap rasa, dan merica. Tuang air sedikit demi sedikit, lalu aduk semua bahan sampai benar-benar merata. Tambahkan bawang daun ke dalamnya, aduk kembali. Sisihkan.
Editor’s picks
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Bubur Ketan Hitam, Lembutnya Bikin Ngiler
3. Celupkan terung ke dalam adonan tepung, lalu goreng sampai matang!
yummy.co.idSiapkan wajan yang telah diisi dengan minyak, lalu panaskan terlebih dahulu. Sembari menunggu panas, iris terung menyerong tipis-tipis, lalu celupkan ke dalam adonan tepung. Goreng irisan terung yang telah dibaluri tepung sampai berwarna kecokelatan.
4. Angkat dan tiriskan, lalu sajikan bersama saus sambal!
yummy.co.idSaat permukaan irisan terung mulai krispi dan berwarna kecokelatan, segera angkat. Tiriskan terlebih dahulu, supaya terung tidak terlalu berminyak. Sajikan tempura terung bersama dengan sambal, biar lebih nikmat!
Langsung cobain resep tempura terung di dapur, yuk! Anak-anak bakal jadi doyan sayur, deh!
Baca Juga: Resep American Breakfast ala Yummy, Aktivitas Jadi Lebih Semangat
Berita Terkini Lainnya
