Resep Sup Telur Sayuran ala Yummy, Makan Jadi Lebih Nikmat dan Segar
yummy.co.id
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Sup sayur sering dimasak untuk menu makan siang saat cuaca sedang panas-panasnya. Pasalnya, kuah yang dipadukan dengan sayuran memberikan sensasi menyegarkan. Namun, kadang kita bosan dengan olahan sop sayur yang gitu-gitu aja, ya gak?
Maka dari itu, kamu bisa mencoba kreasi sup telur sayuran ala Yummy berikut ini!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
thespruceeats.comBahan-bahan:
- 1500 ml kaldu ayam
- 200 gram sayuran frozen
- 100 gram udang kupas
- 2 sendok makan tepung maizena yang telah dilarutkan dengan air
- 2 butir telur
- 2 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula
- 1 sendok teh pala bubuk
- 1 sendok teh bubuk bawang putih
- 1 sendok teh penyedap jamur
- 1/2 sendok teh merica
- daun bawang secukupnya
2. Masak kaldu bersama udang dan sayuran
yummy.co.idSiapkan panci di atas wajan yang telah dipanaskan. Tambahkan udang dan sayuran frozen ke dalamnya. Tuang air kaldu ke dalamnya. Aduk semua bahan sampai merata. Biarkan sejenak.
Editor’s picks
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Bala-bala Keju ala Yummy, Lumer di Lidah
3. Tambahkan bahan-bahan lainnya
yummy.co.idMasukkan bubuk bawang putih, pala bubuk, merica, penyedap jamur, gula, dan garam ke dalamnya. Aduk kembali sampai merata.
Biarkan sup sampai benar-benar mendidih. Cicipi terlebih dahulu, supaya rasanya pas. Tambahkan larutan maizena ke dalam panci, aduk kembali sampai merata.
4. Tuang kocokan telur, sajikan saat telah matang!
yummy.co.idKocok telur di dalam mangkuk kecil sampai merata. Tuang kocokan telur ke dalam panci, sembari diaduk. Biarkan sejenak, lalu segera matikan kompor. Sajikan sup dengan bahan pelengkap sesuai selera!
Wah, makan siang jadi makin segar dengan sup telur sayuran, nih! Selamat mencoba!
Baca Juga: Resep Ayam Bakar Pedas Manis ala Yummy, Aromanya Bikin Keroncongan
Berita Terkini Lainnya
