Resep dan Cara Buat Mi Goreng Petai, Kamu Harus Coba Kelezatannya
instagram.com/doll_ar
Petai dianggap sebagai makanan yang berbau menyengat, sehingga beberapa orang mengaku enggan memakannya. Tapi tak sedikit yang doyan menyantap petai langsung, atau diolah dengan makanan lain.
Apalagi kalau dimasak dengan bumbu spesial, bikin rasanya makin lezat. Kamu bisa menjadikan petai sebagai pelengkap mi goreng, rasanya jadi makin sedap. Begini resep dan cara membuat mi goreng pete yang harus kamu coba.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Unsplash/Devi Puspita Amartha YahyaBahan-bahan:
- 1 bungkus mi pipih
- 1 lonjot petai
- 1 buah cabai merah berukuran besar
- 1/4 kol yang telah dipotong
- 1 butir telur
- irisan ayam secukupnya
- irisan bawang prei secukupnya
- bubuk merica secukupnya
- kecap manis secukupnya
- kaldu bubuk secukupnya
Bahan bumbu halus:
- 10 buah cabai rawit
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- garam secukupnya
- gula secukupnya
2. Rebus mi sampai matang, tiriskan
inquiringchef.comSiapkan panci yang telah diisi air, lalu didihkan. Masukan mi ke dalamnya bersama sedikit minyak agar tak lengket. Masak selama tiga menit, lalu tiriskan hingga tak ada air yang tersisa.
Baca Juga: Resep Sambal Petai Ikan Jambal yang Pedasnya Mantap, Gampang Banget!
3. Tumis bumbu halus sampai harum
steemit.comMasukan semua bahan bumbu ke dalam blender, lalu haluskan. Tumis bumbu halus sampai mengeluarkan harum, kemudian tambahkan kol dan petai. Aduk semua bahan sampai tercampur merata.
4. Tambahkan bersama bahan lainnya
Unsplash/Clem OnojeghuoCampur mi ke dalamnya lalu aduk sampai merata. Tuang kecap manis dan lada bubuk sesuai selera, dan campurkan kembali.
Uji rasa sebelum mematikan kompor. Jika dirasa pas, angkat dan sajikan mi goreng petai!
Mi goreng petai kali ini bikin kamu yang gak doyan petai bisa berubah pikiran dan ketagihan. Gak percaya? Cobain, deh!
Baca Juga: Resep Tumis Mercon Cumi Asin Petai ala Yummy App yang Endeus Banget
