Resep dan Cara Buat Mi Goreng Petai, Kamu Harus Coba Kelezatannya

Bumbunya yang pas bikin petai jadi makin nikmat

instagram.com/doll_ar

Petai dianggap sebagai makanan yang berbau menyengat, sehingga beberapa orang mengaku enggan memakannya. Tapi tak sedikit yang doyan menyantap petai langsung, atau diolah dengan makanan lain.

Apalagi kalau dimasak dengan bumbu spesial, bikin rasanya makin lezat. Kamu bisa menjadikan petai sebagai pelengkap mi goreng, rasanya jadi makin sedap. Begini resep dan cara membuat mi goreng pete yang harus kamu coba.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Unsplash/Devi Puspita Amartha Yahya

Bahan-bahan:

1 bungkus mi pipih
1 lonjot petai
1 buah cabai merah berukuran besar
1/4 kol yang telah dipotong
1 butir telur
irisan ayam secukupnya
irisan bawang prei secukupnya
bubuk merica secukupnya
kecap manis secukupnya
kaldu bubuk secukupnya

Bahan bumbu halus:

10 buah cabai rawit
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
garam secukupnya
gula secukupnya

2. Rebus mi sampai matang, tiriskan

inquiringchef.com

Siapkan panci yang telah diisi air, lalu didihkan. Masukan mi ke dalamnya bersama sedikit minyak agar tak lengket. Masak selama tiga menit, lalu tiriskan hingga tak ada air yang tersisa.

3. Tumis bumbu halus sampai harum

steemit.com

Masukan semua bahan bumbu ke dalam blender, lalu haluskan. Tumis bumbu halus sampai mengeluarkan harum, kemudian tambahkan kol dan petai. Aduk semua bahan sampai tercampur merata.