Resep Membuat Taiwanese Street Chicken ala Yummy, Kekinian Banget!
yummy.co.id
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Salah satu camilan kekinian yang paling disukai banyak orang adalah ayam krispi dengan siraman saus madu. Lebih enak lagi kalau sausnya diberi rasa pedas.
Untuk menemukan camilan tersebut bukan hal yang sulit, karena hampir seluruh pusat perbelanjaan menjualnya. Tapi, kalau bisa bikin sendiri, kenapa harus beli?
Biar kamu bisa bikin di rumah, simak resep taiwanese street chicken ala Yummy berikut ini, ya!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
quora.comBahan utama:
- 150 gram tepung terigu
- 50 gram tepung roti putih
- 1 sdt penyedap rasa
- 1 sdt lada
- ½ sdt garam
- 150 gram dada ayam
- Minyak goreng
Bahan saus madu:
- 3 sdm madu
- 1 sdt bubuk bawang putih
- 1 sdt bubuk bawang bombay
- 1 sdt bubuk cabai
- ½ garam
- ½ penyedap
- 1 sdm air
2. Campurkan tepung, lalu tumbuk ayam hingga pipih
yummy.co.idSiapkan sebuah wadah, lalu masukkan tepung terigu, tepung roti, lada bubuk, dan penyedap rasa ke dalamnya. Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur hingga merata. Lalu, sisihkan bahan kering ini sejenak.
Setelah itu, letakkan daging dada ayam di atas talenan, lalu iris daging setipis mungkin. Ambil palu khusus memasak dan tumbuk daging ayam hingga pipih.
Editor’s picks
3. Baluri ayam dengan tepung, goreng hingga matang
yummy.co.idJika daging ayam sudah pipih, baluri dengan tepung yang sudah diracik. Pastikan seluruh bagian daging ayam terbaluri sempurna dan merata. Tumbuk sesekali menggunakan palu khusus, agar bumbu lebih meresap.
Setelah itu, panaskan minyak di dalam wajan dengan takaran lebih banyak. Masukkan dan goreng ayam yang sudah dibaluri tepung hingga berwarna kuning keemasan atau matang. Kalau sudah matang, angkat dan tiriskan hingga tuntas.
Baca Juga: Resep Telur Krispi Sambal Matah ala Yummy, Gurih dan Pedasnya Mantap
4. Olesi ayam dengan saus madu dan sajikan!
yummy.co.idSambil menunggu ayamnya dingin, buatlah saus madunya. Siapkan wajan di atas kompor, masukkan madu, bubuk bawang putih, bubuk cabai, bubuk bawang bombay, garam, penyedap rasa, dan sedikit air. Aduk-aduk hingga sedikit mengental dan tercampur rata.
Kemudian, olesi ayam dengan saus madu yang sudah matang. Baluri hingga ke semua bagian, lalu potong-potong ayam menjadi beberapa bagian yang kecil. taiwanese street chicken sudah bisa kamu nikmati, nih!
5. Simak video ini untuk lebih jelasnya, ya!
Nah, itulah resep praktis membuat taiwanese street chicken yang gak kalah enak dibanding gerai kekinian. Kamu bisa mendapatkan resep camilan lezat lainnya di aplikasi Yummy, lho. Selamat mencoba!
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Sasando, Kuliner Khas NTT yang Selalu Bikin Rindu
Berita Terkini Lainnya
