Comscore Tracker

Resep Bikin Keripik Tahu Gurih dan Renyah, Gak Perlu Ribet!

Buatanmu bakal lebih enak dan menyehatkan

Tahu selalu lezat diolah menjadi berbagai jenis makanan. Panganan dari kedelai ini bisa diolah dengan cara digoreng, dikukus, atau berkuah santan. Siapa sangka kalau tahu juga bisa dibikin sebagai keripik.

Meski sudah banyak yang menjual keripik tahu, tapi buatan sendiri pasti jauh lebih enak dan terjamin. Tak perlu ribet, berikut resep keripik tahu yang bisa kamu lakukan di rumah.

1. Bahan-bahan yang dibutuhkan

Resep Bikin Keripik Tahu Gurih dan Renyah, Gak Perlu Ribet!thekitchn.com

Bahan utama:

  • 10 potong tahu putih
  • 2 sdm garam
  • air secukupnya

Bahan pelapis:

  • 100 gram tepung terigu
  • 1 sdm tepung beras
  • 2 sdt garam
  • 2 sdt kaldu bubuk
  • 1 sdt bawang putih bubuk

2. Goreng tahu hingga kuning keemasan

Resep Bikin Keripik Tahu Gurih dan Renyah, Gak Perlu Ribet!seriouseats.com

Siapkan talenan di atas meja, lalu potong tahu menjadi beberapa bagian. Setelah semua terpotong, masukkan ke dalam wadah berisikan air yang sudah dicampur dengan satu sendok teh garam. Rendam selama 30 menit.

Selanjutnya, panaskan cukup banyak minyak di dalam wajan hingga mendidih. Goreng tahu hingga matang dan berwarna kuning keemasan. Jika sudah matang, segera angkat dan tiriskan tahu lalu diamkan sebentar.

Baca Juga: Membuat Tteokbokki Khas Korea di Rumah, Pedas dan Manisnya Menggoda! 

3. Lumuri tahu dengan adonan tepung pelapis

Resep Bikin Keripik Tahu Gurih dan Renyah, Gak Perlu Ribet!eatingbirdfood.com

Belah tahu goreng, lalu keluarkan isiannya hingga bersih. Jangan dibuang bagian isinya, karena bisa diolah menjadi makanan lainnya. Lakukan sampai semua tahu gorengnya habis.

Setelahnya, siapkan wadah dan campur semua bahan bumbu pelapisnya hingga tercampur merata. Lumuri seluruh tahu yang sudah dibuang isinya hingga merata. Lakukan hingga tahu dan adonannya habis, lalu sisihkan.

4. Goreng tahu sampai kering dan renyah

Resep Bikin Keripik Tahu Gurih dan Renyah, Gak Perlu Ribet!instagram.com/snackin_aj

Panaskan kembali minyak di dalam wajan hingga mendidih, lalu goreng keripik tahu. Biarkan tahu hingga benar-benar kering dan renyah.

Kalau sudah terlihat matang dan berwarna kuning keemasan, berarti tahu sudah bisa diangkat. Tiriskan hingga tuntas. Keripik tahu siap untuk disajikan sebagai camilan sore hari.

Nah, itulah resep membuat keripik tahu super renyah tanpa ribet. Dijamin bakal jadi camilan yang nikmat banget, deh!

Download aplikasi masak Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.

Baca Juga: Resep Spageti Jamur Aglio Olio ala Yummy App, Sedapnya Bukan Main!

Topic:

  • Deryardli Tiarhendi

Berita Terkini Lainnya