Comscore Tracker

Menu Sahur Sehat, Sup Jagung ala Anak Kos Mantap

Cocok buat sahur pertama, disantap selagi hangat

Dalam menyambut Ramadan, pasti menu sahur perdana dibikin spesial. Tapi gimana buat kamu anak kos yang ada di rantauan? Apalagi pemerintah mulai melarang mudik, lho. Gak cuma buat anak kos, resep sup jagung ini bisa dengan mudah dibuat sebagai menu sahur perdana buat kalian yang telat bangun.

Baca Juga: Cara Membuat Celimpungan Makanan khas Palembang, Dijamin Maknyos! 

1. Bahan-bahan yang diperlukan mudah dicari

Menu Sahur Sehat, Sup Jagung ala Anak Kos Mantapinstagram.com/cookingwithhel
  • 2 buah jagung, pipil sesuai selera
  • 1 batang wortel, potong dadu
  • 1 buah dada ayam, potong dadu
  • 2 butir telur
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 buah bawang bombay, potong dadu
  • garam dan gula secukupnya
  • merica dan kaldu bubuk secukupnya
  • daun bawang, iris tipis
  • 2 sdm tepung maizena, larutkan
  • 1 sdm minyak wijen
  • margarin 

2. Tumis beberapa bahan hingga berubah warna

Menu Sahur Sehat, Sup Jagung ala Anak Kos Mantapinstagram.com/cookingwithhel

Siapkan panci lalu lelehkan margarin. Masukkan bawang putih dan bawang bombay, tumis hingga beraroma harum. Kemudian tambahkan daging ayam, lalu tumis hingga berubah warna.

Baca Juga: Seimbangkan Cairan Tubuh, Temukan Manfaat Makanan Enak Ini 

3. Masukan wortel dan jagung di awal

Menu Sahur Sehat, Sup Jagung ala Anak Kos Mantapinstagram.com/cookingwithhel

Tuangkan air ke dalam panci, lalu tunggu sampai mendidih. Selanjutnya, masukkan wortel dan jagung. Tambahkan merica, kaldu, gula, dan garam. Aduk-aduk hingga merata.

Kocok dua butir telur ke dalam mangkuk, lalu tuangkan ke dalam sup sambil diaduk-aduk. Masak hingga wortel dan jagung menjadi empuk.

Baca Juga: Rasanya Gak Kalah dengan Restoran, Resep Pempek Adaan ala Yummy

4. Larutkan maizena agar kuah mengental

Menu Sahur Sehat, Sup Jagung ala Anak Kos Mantapinstagram.com/cookingwithhel

Masukkan larutan maizena, aduk-aduk hingga sup mengental. Jika kekentalannya dirasa sudah sesuai, koreksi rasanya.

Tambahkan irisan daun bawang, kemudian matikan kompor. Masukkan minyak wijen, lalu aduk-aduk hingga rata. 

5. Santap selagi hangat

Menu Sahur Sehat, Sup Jagung ala Anak Kos Mantapinstagram.com/cookingwithhel

Sajikan sup jagung di dalam mangkuk selagi hangat. Kamu bisa menambahkan sedikit soy sauce dan lada putih. 

Mudah kan? Simpel dan cepat. Dijamin sahur perdana kamu dengan sup jagung bikin semangat sampai berbuka!

Baca Juga: Resep Membuat Sup Vegetarian ala Yummy yang Sehat Banget!

Topic:

  • Deryardli Tiarhendi

Berita Terkini Lainnya