Comscore Tracker

5 Resep Es Cincau yang Simpel, Ampuh Segarkan Dahaga!

Simpel dan gak ribet untuk membuatnya

Cincau merupakan bahan minuman yang terbuat dari bahan alami. Selain memiliki tekstur yang kenyal dan lembut seperti jelly, cincau juga menyehatkan untuk dikonsumsi. Berdasarkan jenisnya, cincau dibedakan menjadi hijau dan cincau hitam.

Cincau hijau berasal dari tanaman Mesona procumbens, sedangkan cincau hitam berasal dari Mesona palustris BL. Walau keduanya berasal dari tanaman berbeda, keduanya tetap sama-sama memberikan manfaat baik bagi kesehatan.

Bagi kalian yang pengin bikin minuman praktis dan segar berbahan es cincau, lima resep di bawah ini sangat cocok untuk dicoba hari ini. Berikut cara membuat minuman es cincau yang simpel dan menyegarkan.

1. Es cincau kelapa muda

5 Resep Es Cincau yang Simpel, Ampuh Segarkan Dahaga!instagram.com/resepmasakasayur

Bahan:

  • 1 buah kelapa muda, tiriskan daging kelapanya
  • Cincau hitam, potong-potong kecil
  • 1 sdm biji selasih, rendam sampai mekar, tiriskan
  • Sirup cocopandan, secukupnya
  • Es batu secukupnya

Kuah santan:

  • 500 ml santan
  • 2 lembar daun pandan
  • 1 sdm gula pasir
  • Sejumput garam

Cara membuat:

  1. Kuah: rebus santan, daun pandan, gula pasir dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Dinginkan.
  2. Kemudian, tata dalam mangkuk, kelapa muda, cincau hitam, biji selasih, es batu lalu tuang kuah santan yang sudah dingin dan sirup cocopandan sesuai selera.
  3. Es cincau kelapa muda siap disajikan.

2. Es cincau nangka

5 Resep Es Cincau yang Simpel, Ampuh Segarkan Dahaga!instagram.com/luis_widarto

Bahan:

  • 800 gram cincau, potong dadu
  • 1 cup nangka dipotong dadu
  • Es batu secukupnya

Bahan kuah:

  • 500 ml air
  • 100 ml santan kental instan
  • 100 gram gula jawa disisir
  • 50 ml susu kental manis
  • 3 lembar daun pandan

Cara membuat:

  1. Kuah: pertama, rebus semua bahan kuah jadi satu sampai mendidih, sambil diaduk terus agar santan tidak pecah. Matikan api, masukkan nangka dan dinginkan.
  2. Penyajian: susun es batu dan cincau di mangkok atau gelas. Tuang kuah bersama nangka.
  3. Es cincau nangka siap disajikan.

Baca Juga: 10 Resep Menu Olahan Cumi Ala Restoran, Bikin Ngiler!

3. Es cincau cappucino

5 Resep Es Cincau yang Simpel, Ampuh Segarkan Dahaga!instagram.com/mienna_nana

Bahan:

  • Cincau secukupnya, serut
  • Kopi cappucino, secukupnya
  • Es batu secukupnya
  • Air panas secukupnya

Cara membuat:

  1. Pertama, siapkan wadah, seduh kopi cappucino dengan air panas, aduk rata. Lalu dinginkan.
  2. Kemudian masukkan masukkan cincau serut dan es batu.
  3. Es cincau siap disajikan.

4. Es cincau susu gula merah

5 Resep Es Cincau yang Simpel, Ampuh Segarkan Dahaga!instagram.com/sarwokotiti

Bahan:

  • 400 gram cincau hitam potong dadu
  • 500 ml susu uht full cream plain
  • 3 sachet susu kental manis putih
  • 2 sdm krimer
  • 200 gram gula merah
  • Es batu secukupnya

Cara membuat:

  1. Pertama, rebus gula merah dengan 150 ml air. Kemudian saring dan dinginkan.
  2. Dalam wadah masukkan susu full cream plain, susu kental manis, dan krimer, aduk rata.
  3. Penyajian: ambil gelas saji, tuang larutan gula merah di dasar gelas, tambahkan cincau kemudian tuang susu dan dinginkan di lemari es.
  4. Es cincau susu gula merah siap disajikan.

Baca Juga: Rekomendasi Restoran Korea di Palembang, 8 Tempat Ini Bisa Dicoba

5. Milk tea cincau

5 Resep Es Cincau yang Simpel, Ampuh Segarkan Dahaga!instagram.com/winspowder

Bahan:

  • 200 gram cincau hitam, serut
  • 25 gram teh merah
  • 100 ml susu evaporasi
  • 100 ml susu cair
  • 3 sdm susu kental manis
  • Es batu secukupnya

Cara membuat :

  1. Pertama, seduh teh dengan 200 ml air panas, tunggu hingga teh benar-benar pekat.
  2. Kemudian, campurkan susu kental manis ke teh, lalu aduk hingga merata.
  3. Selanjutnya, tuangkan susu cair dan cincau yang telah diserut.
  4. Beri es batu dan aduk hingga merata, milk tea cincau siap disajikan.

Sudah terbayang segarnya es cincau di atas, kan? Yuk, coba bikin di rumah hari ini.

Baca Juga: Resep Boba Teh Tarik, Minuman Segar yang Bisa Jadi Mood Booster

Artikel ini pertama kali ditulis oleh Aji Wisnu di IDN Times Community dengan judul 5 Resep Es Cincau yang Praktis, Segar, dan Bikin Ngiler!

Topic:

  • Deryardli Tiarhendi

Berita Terkini Lainnya