Comscore Tracker

10 Makanan Indonesia Ini Ternyata Dipengaruhi Budaya Tiongkok

Kamu suka yang mana saja?

Indonesia memiliki ragam kuliner yang tersebar dari Sabang sampai Merauke. Dari seluruh makanan khas Tanah Air, beberapa di antaranya ternyata dipengaruhi oleh budaya Tiongkok.

Sudah pasti makanan itu bisa diterima oleh masyarakat Indonesia karena masih bertahan hingga sekarang. Mau tahu makanan apa saja? Cek di bawah yuk!

1. Bakso berdasarkan dialek Hokkien berarti daging giling. Bakso mengalami penyesuaian, yakni dibuat dari daging sapi berbentuk bulat dengan kuah melimpah

10 Makanan Indonesia Ini Ternyata Dipengaruhi Budaya Tiongkokinstagram.com/baksoboedjangan

2. Pempek yang berasal dari Palembang ini juga dipengaruhi Cina. Pada 1617, seorang apek mencari cara supaya ikan di Sungai Musi bisa diberdayakan, akhirnya ditemukanlah pempek

10 Makanan Indonesia Ini Ternyata Dipengaruhi Budaya Tiongkokinstagram.com/pempekbangau.palembang

3. Bakwan atau bala-bala berisi sayuran dicampur tepung, lalu digoreng. Mulanya berisi daging atau udang, lalu diubah menjadi isi sayuran

10 Makanan Indonesia Ini Ternyata Dipengaruhi Budaya Tiongkokinstagram.com/kuali_helena

4. Bihun, mi tepung yang beras dari Tiongkok ini masuk ke Indonesia sebagai pelengkap atau bahan utama berbagai masakan. Misalnya bihun goreng, rebus, isian lumpia, dan soto

10 Makanan Indonesia Ini Ternyata Dipengaruhi Budaya Tiongkokinstagram.com/the.lucky.belly

5. Cap cai cukup favorit di Indonesia sebagai hidangan sayuran dengan lauk melimpah. Cap cai juga berasal dari dialek Hokkien yang berarti sepuluh sayuran

10 Makanan Indonesia Ini Ternyata Dipengaruhi Budaya Tiongkokinstagram.com/pastelgeregetan

Baca Juga: 5 Tempat Mi Celor Populer di Palembang, Rasanya Khas Banget!

6. Ifu mi jadi favorit sebagian orang, karena mi kerasnya yang sangat khas. Mi yang sudah digoreng disiram dengan kuah berisi sayuran dan lauk, seperti potongan bakso atau seafood

10 Makanan Indonesia Ini Ternyata Dipengaruhi Budaya Tiongkokinstagram.com/clsemarang

Baca Juga: 10 Makanan Fermentasi Khas Indonesia yang Paling Populer, Sudah Coba?

7. Lumpia berisi telur, udang, daging ayam, dan rebung dikenal sebagai makanan khas Semarang. Dulunya, lumpia dibuat oleh keturunan Tionghoa dan Indonesia

10 Makanan Indonesia Ini Ternyata Dipengaruhi Budaya Tiongkokinstagram.com/c.hawjcreations

8. Kwetiau dibagi menjadi dua, yaitu Hokkian dan Tio Ciu. Sumatra terkenal dengan kwetiau Hokkian berisi sosis babi, sedangkan di Kalimantan lebih pada Tio Ciu berisi jeroan sapi

10 Makanan Indonesia Ini Ternyata Dipengaruhi Budaya Tiongkokinstagram.com/zhoueats

9. Di China, cakwe yang berarti "hantu digoreng" ini disajikan dengan bubur panas. Kalau di Indonesia, biasanya disajikan dengan sambal kacang, asam, atau mutiara kacang hijau

10 Makanan Indonesia Ini Ternyata Dipengaruhi Budaya Tiongkokinstagram.com/tanggalmuda.id

10. Mulanya sebagai menu vegetarian, sapo tahu ini berisi udang, daging, dan ikan. Hidangan ini dibuat oleh orang keturunan Tionghoa-Indonesia

10 Makanan Indonesia Ini Ternyata Dipengaruhi Budaya Tiongkokinstagram.com/depotliarajarasa

Itulah 10 makanan yang dipengaruhi budaya Tiongkok hingga menjadi khas di sejumlah daerah. Kamu paling suka makanan yang mana?

Baca Juga: 10 Makanan Berbahan Dasar Sayuran Paling Enak, Khas Indonesia Banget

Topic:

  • Deryardli Tiarhendi

Berita Terkini Lainnya