Comscore Tracker

Hindari 9 Kesalahan Memasak yang Bikin Makanan Berbahaya Bagi Tubuh

Maunya sehat, tapi yang didapat malah penyakit

Memasak memang menyenangkan. Selain mengenyangkan, kegiatan bermasak bisa membebaskan pikiran dari penat. Tapi, memasak sebenarnya bukan kegiatan yang sepeleh. Banyak hal yang harus diperhatikan saat memasak agar makanan yang dikonsumsi tak membahayakan kesehatan.

Misalnya saja menyiapkan bahan, mengolah makanan, hingga penggunaan beberapa bahan yang harus benar-benar diperhatikan. Sebab jika salah, makanan yang seharusnya mengandung banyak nutrisi bisa berubah menjadi racun berbahaya. Sebelum mulai memasak, ada baiknya menyimak terlebih dulu beberapa kesalahan di bawah ini agar bisa dihindari. 

1. Daging dimasak dengan suhu tinggi sekitar 300 derajat Fahrenheit, bisa menghasilkan senyawa kimia yang menyebabkan kanker

Hindari 9 Kesalahan Memasak yang Bikin Makanan Berbahaya Bagi Tubuhthegrillinglife.com

2. Memanaskan minyak zaitun atau kelapa dengan suhu tinggi, bisa mengubah nutrisinya jadi racun dam menyebabkan penyakit alzheimer hingga parkinson

Hindari 9 Kesalahan Memasak yang Bikin Makanan Berbahaya Bagi Tubuhulivita.it

3. Memilih minyak yang tak sesuai untuk masakan. Setiap minyak punya smoke points tersendiri, biar gak jadi beracun

Hindari 9 Kesalahan Memasak yang Bikin Makanan Berbahaya Bagi Tubuhmyrecipes.com

4. Menggunakan peralatan dapur yang salah. Seperti teflon yang mengandung bahan kimia buatan disebut PFOA, bisa menyebabkan gangguan reproduksi, liver, hingga kanker

Hindari 9 Kesalahan Memasak yang Bikin Makanan Berbahaya Bagi Tubuhsalon.com

5. Menambahkan garam terlalu banyak. Dikutip dari Poison, terlalu banyak garam bisa berubah jadi beracun dan mengakibatkan kejang, koma, hingga kematian

Hindari 9 Kesalahan Memasak yang Bikin Makanan Berbahaya Bagi Tubuhpexels.com/Kaboompics

6. Begitu pula terlalu banyak gula. Huffington Post menganggap menambahkan terlalu banyak gula bisa menjadi racun buat tubuh

Hindari 9 Kesalahan Memasak yang Bikin Makanan Berbahaya Bagi Tubuhunsplash.com/Sharonmccutcheon

Baca Juga: 10 Kesalahan Saat Memasak Ikan Salmon yang Bisa Bikin Rasanya Aneh

7. Terlalu sering metode deep frying. Metode ini bikin makanan sehat jadi penuh lemak jahat hingga menyebabkan diabetes dan sakit jantung

Hindari 9 Kesalahan Memasak yang Bikin Makanan Berbahaya Bagi Tubuhunsplash.com/Winedharma

8. Sering menggunakan aluminium foil untuk memasak aneka masakan. Sebagian foil menempel pada makanan bisa jadi racun

Hindari 9 Kesalahan Memasak yang Bikin Makanan Berbahaya Bagi Tubuhmnn.com

9. Menyimpan masakan sisa di dalam wadah sembarangan. Sebagian besar wadah makanan mengandung BPA yang bikin meningkatnya risiko kanker

Hindari 9 Kesalahan Memasak yang Bikin Makanan Berbahaya Bagi Tubuhlifefactory.com

Nah, itulah beberapa hal yang harus diperhatikan dan dihindari agar kesalahan serupa saat memasak tak terulang. Memasak seharusnya menyehatkan bagi fisik dan pikiran, jangan sampai justru membahayakan. Happyy cooking!

Baca Juga: 7 Kesalahan Memasak Telur yang Paling Sering Dilakukan, Kamu Juga?

Topic:

  • Deryardli Tiarhendi

Berita Terkini Lainnya