Tak Sembarang, Ternyata 10 Bagian Tumpeng Punya Filosofi dan Bermakna
instagram.com/crazydervish
Tumpeng menjadi sajian khas masyarakat Indonesia, khususnya di Pulau Jawa, saat ritual atau syukuran. Tumpeng juga sudah hadir sejak zaman kerajaan Hindu di Indonesia. Makanan tumpeng dikenal karena berbagai lauk pauk yang disajikan mengelilingi nasi kuning berbentuk kerucut.
Terkadang nasi kuning di tumpeng bisa digantikan oleh nasi putih biasa atau nasi uduk. Ternyata, bagian yang tersusun di tumpeng tak sembarang atau sebagai pelengkap biasa. Semua bagian yang ada di tumpeng memiliki filosofi dan bermakna mendalam. Yuk, cari tahu apa maksudnya!
1. Nasi berwarna kuning kerucut melambangkan kehidupan yang terang, kemakmuran, dan kekayaan
instagram.com/resepumak892. Daging ayam yang biasanya digoreng serundeng sebagai analogi rasa patuh kepada Sang Pencipta
instagram.com/numpangsaveresep.id3. Meski sudah jarang terliihat, ikan lele di nasi tumpeng sebagai simbol ketabahan dan keuletan dalam hidup
instagram.com/resepnyonya4. Ikan teri digoreng dengan tepung, lalu ditumis dengan bumbu. Ikan kecil ini membawa makna kerukunan antar umat manusia
instagram.com/kreasicik5. Telur yang direbus juga elemen penting dalam tumpeng sebagai makna semua tindakan perlu direncanakan
instagram.com/mommibeth6. Tempe orek melambangkan sifat saling menghargai sesama
instagram.com/duniakulinersurabayaBaca Juga: 10 Bahan Makanan Segar yang Gak Boleh Disimpan Secara Bersamaan
7. Kacang panjang harus disajikan utuh dan melingkar sebagai simbol harapan supaya selalu panjang umur
instagram.com/tumpengbundaechii8. Sayur urap yang terdiri dari kangkung lambang keyakinan dalam hidup, bayam sebagai simbol kedamaian, dan taoge lambang kesuburan
instagram.com/kuliner_sigembul9. Sambal tahu, kentang, dan tempe yang dibumbui pedas mengandung pesan gotong royong dalam bermasyarakat
instagram.com/irmadesmayanti10. Terkadang rempeyek juga hadir di nasi tumpeng sebagai lambang kebersamaan
instagram.com/tutisetyawatisItulah beberapa bagian penting yang biasa disajikan saat nasi tumpeng. Tanpa disadari, sajian itu tak hanya dihadirkan asal tapi justru mengandung makna mendalam
Unduh aplikasi masakan 'Yummy App' untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan, lengkap dengan cara memasak hanya di Google Play Store dan App Store.
Baca Juga: 10 Makanan Pengganti Nasi Saat Diet, Tubuh Tetap Bugar dan Berenergi
